Le commerce des veaux est plus régulier
Avec les mises en place pour la Pentecôte, les intégrateurs ont des besoins réguliers, face à des volumes qui reculent de semaine en semaine. De leur côté, les marchés à l’exportation restent demandeurs.
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L’animation commerciale sur les marchés est plus régulière, et même si les grilles de prix ont peu évolué. Les acheteurs sont nettement moins sévères dans leurs approvisionnements.
Les prix des bons veaux prim’holsteins se maintiennent entre 90 et 110 €, voire 115 € pour les très lourds convenant à l’exportation. Ils sont compris entre 40 à 90 € pour la marchandise standard.
La très grande majorité des veaux laitiers et normands se négocient entre 30 et 80 € dans les campagnes. Les montbéliards se maintiennent entre 120 et 200 € pour les convenables et de 40 à 100 € pour les légers. Les bons sujets pour l’exportation restent valorisés entre 230 et 260 €.
Le commerce est également plus régulier avec des cours stables dans les croisés (laitiers ou blanc bleu x laitier) de moyenne conformation. Les mâles blanc bleu ou jaunes R se vendent entre 180 et 300 € en fonction du poids, et les femelles entre 100 € et 220 €.
Le recul de l’offre assure un écoulement plus facile pour les bons jaunes ou blanc bleu U qui se négocient entre 320 et 430 €, voire 450-470 € dans les supérieurs. Le commerce est fluide dans les bons limousins qui se valorisent entre 530 et 580 € dans les supérieurs, et de 450 à 500 € dans les bons veaux lourds.
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